Elaborada a partir de cerdo ibérico seleccionado, esta panceta destaca por su equilibrio entre grasa y magro, ofreciendo una textura jugosa y un sabor profundo e intenso. Su curación cuidada potencia matices auténticos que la convierten en un ingrediente esencial en la cocina tradicional. Una pieza con carácter, donde la calidad ibérica se expresa en toda su riqueza.
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