Elaborada a partir de cerdo 100% ibérico de bellota, esta caña de lomo destaca por su textura firme y jugosa, y un sabor profundo, elegante y lleno de matices. Su cuidada curación y su adobo tradicional realzan la calidad excepcional de la materia prima, dando lugar a una pieza de máxima expresión gastronómica. Un auténtico referente del ibérico, donde tradición y excelencia se unen en cada loncha.